فطر بوليه وشانتريل وحذر: جمع الفطر في فرنسا
عبارات لرحلة البحث عن الفطر في غابة فرنسية، ولفحص سلّتك قبل أن تطبخ أي شيء.
جمع الفطر في الخريف هواية وطنية في فرنسا، لكن مراكز مكافحة السموم تحذّر كل عام من حالات التسمم، وكثيرًا ما يكون سببها فطر amanite phalloïde القاتل. لا يُسمح بالجمع إلا بموافقة المالك؛ وفي الغابات العامة يُتسامح فيه للاستهلاك الشخصي، وغالبًا بحدّ يومي تحدّده القوانين المحلية. وما زال كثير من الصيادلة يفحصون الفطر مجانًا، والنصيحة أن تستعمل سلّة، وتفصل كل نوع عن الآخر، وتلتقط صورة لما جمعته.
- 1
On va aux champignons dimanche ?
هل نذهب لجمع الفطر يوم الأحد؟ (لصديق)
- 2
Avec la pluie de la semaine, ça va pousser.
مع أمطار هذا الأسبوع، سينبت الفطر.
- 3
Prends un panier, pas un sac en plastique.
خذ سلّة، لا كيسًا بلاستيكيًا.
- 4
Est-ce que la cueillette est autorisée dans cette forêt ?
هل الجمع مسموح في هذه الغابة؟
- 5
On a droit à combien par personne ?
كم يحقّ لنا للشخص الواحد؟
- 6
J'ai trouvé des girolles !
وجدت فطر الشانتريل!
- 7
Regarde, il y a des cèpes sous les chênes.
انظر، هناك فطر بوليه تحت أشجار البلوط.
- 8
Ne l'arrache pas, coupe-le au pied.
لا تقتلعه، اقطعه من القاعدة.
- 9
T'es sûr qu'il est comestible ?
هل أنت متأكد أنه صالح للأكل؟
- 10
Dans le doute, on le laisse.
عند الشك، نتركه.
- 11
Celui-là est mortel.
ذاك قاتل.
- 12
On dirait une amanite phalloïde.
يبدو أنه فطر الأمانيت القاتل.
- 13
Est-ce que vous pourriez vérifier ma cueillette, s'il vous plaît ?
هل يمكنك فحص ما جمعته من فضلك؟ (للصيدلانية)
- 14
Celui-ci n'est pas comestible, jetez-le.
هذا غير صالح للأكل، ارمِه. (بصيغة الاحترام vous)
- 15
Ne les mélangez pas avec les autres.
لا تخلطوه مع الأنواع الأخرى.
- 16
Il ne faut jamais les manger crus.
يجب ألّا تأكلها نيئة أبدًا.
- 17
En cas de malaise, appelez le centre antipoison.
إذا شعرت بتوعّك، اتصل بمركز مكافحة السموم.
- 18
Gardez une photo de votre récolte.
احتفظ بصورة لما جمعته.
- 19
Je les fais revenir à la poêle avec de l'ail et du persil.
سأقليها في المقلاة مع الثوم والبقدونس.
- 20
On a perdu nos repères dans les bois.
فقدنا الاتجاه في الغابة.