خبز الخبز في البيت في إسبانيا
عبارات بسيطة لشراء الطحين والعجن والتخمير وخبز الخبز والكعك الحلو مع صديقة.
في إسبانيا يشتري معظم الناس « barra »، أي رغيفًا طويلًا، من المخبز « panadería » كل يوم، لكن خبز « pan casero »، أي الخبز البيتي، صار مشروعًا شائعًا في عطلة نهاية الأسبوع. ستجد « harina de fuerza » (طحين الخبز القوي) و« levadura fresca » (الخميرة الطازجة) في ثلاجة السوبرماركت، وتعطي الوصفات حرارة الفرن بالدرجات المئوية. تتابع البطاقات صباح سبت في خبز الخبز والكعك الحلو في مطبخ صديقة. وكلمة « azúcar » تأتي من « السكّر » العربية.
- 1
Quiero hacer pan en casa.
أريد أن أصنع الخبز في البيت.
- 2
¿Qué tipo de harina necesito?
أيّ نوع من الطحين أحتاج؟
- 3
Para el pan es mejor la harina de fuerza.
للخبز، طحين الخبز القوي أفضل.
- 4
¿Dónde está la levadura fresca?
أين الخميرة الطازجة؟
- 5
Está en la nevera, al lado de la mantequilla.
إنها في الثلاجة، بجانب الزبدة.
- 6
¿Cuánta agua echo?
كم من الماء أضيف؟
- 7
El agua tiene que estar templada, no caliente.
يجب أن يكون الماء فاترًا، لا ساخنًا.
- 8
Hay que amasar diez minutos.
يجب العجن لمدة عشر دقائق.
- 9
La masa está muy pegajosa.
العجينة لزجة جدًّا.
- 10
Echa un poco más de harina.
أضف قليلًا من الطحين.
- 11
Ahora la dejamos reposar una hora.
الآن نتركها ترتاح لمدة ساعة.
- 12
Ha doblado su tamaño.
لقد تضاعف حجمها.
- 13
¿A qué temperatura tiene que estar el horno?
كم يجب أن تكون حرارة الفرن؟
- 14
Ponlo a doscientos grados.
اضبطه على مئتي درجة.
- 15
¿Hacemos también unos bollos dulces?
هل نصنع أيضًا بعض الكعك الحلو؟
- 16
Se me ha acabado el azúcar.
نفد عندي السكّر.
- 17
¿Cuánto tiempo tarda en el horno?
كم يستغرق في الفرن؟
- 18
¡Qué bien huele!
ما أطيب رائحته!
- 19
Déjalo enfriar antes de cortarlo.
اتركه يبرد قبل أن تقطّعه.
- 20
Te ha quedado buenísimo.
لقد نجح معك تمامًا، إنه لذيذ جدًّا.