قطف الفطر في إسبانيا
اخرج لقطف الفطر في غابة صنوبر إسبانية: التصاريح والسلال وما يؤكل منه وفحص ما جمعته.
قطف الفطر في الخريف شائع جدًا في Soria وكتالونيا وبلاد الباسك، وكثير من المناطق تشترط تصريحًا رخيصًا من البلدية أو حكومة الإقليم مع حدّ يومي بالكيلوغرامات. يستعمل القاطفون سلالًا من الخوص وسكاكين، وتفحص الجمعيات المحلية لعلم الفطريات السلال بحثًا عن الأنواع السامة. تتابع البطاقات عطلة نهاية أسبوع في غابات الصنوبر في Soria بحثًا عن « níscalos » أي فطر الزعفران.
- 1
¿Aquí se pueden coger setas?
هل يُسمح بقطف الفطر في هذه الأنحاء؟
- 2
Sí, pero hace falta un permiso.
نعم، لكن يلزم تصريح.
- 3
Se saca por internet, en la web del ayuntamiento.
يُستخرج عبر الإنترنت من موقع البلدية.
- 4
Coge una cesta, no una bolsa de plástico.
خذ سلة، لا كيسًا بلاستيكيًا.
- 5
Así las esporas caen al suelo.
هكذا تسقط الأبواغ على الأرض.
- 6
¿Llevas navaja?
هل معك سكين جيب؟
- 7
Córtala por la base, no la arranques.
اقطعها من القاعدة، ولا تقتلعها.
- 8
Mira, aquí debajo del pino hay un montón.
انظر، هنا تحت شجرة الصنوبر يوجد الكثير.
- 9
¿Estas se pueden comer?
هل هذه تؤكل؟
- 10
Yo esa no la tocaría.
أنا لو كنت مكانك ما لمست تلك.
- 11
Se parece mucho a una venenosa.
إنها تشبه كثيرًا فطرًا سامًّا.
- 12
Si no estás seguro al cien por cien, déjala.
إن لم تكن متأكدًا مئة بالمئة، فاتركها.
- 13
Es mejor enseñárselas a un experto.
من الأفضل أن تريها لخبير.
- 14
En el pueblo hay una asociación micológica que las revisa.
في القرية جمعية لعلم الفطريات تفحصها.
- 15
Este año ha habido muchas setas porque ha llovido bastante.
هذا العام كان هناك فطر كثير لأنها أمطرت بما فيه الكفاية.
- 16
No te alejes, que es fácil perderse.
لا تبتعد، فمن السهل أن تضيع.
- 17
Aquí el móvil no tiene cobertura.
هنا لا توجد تغطية للهاتف.
- 18
¿Cuántos kilos se pueden llevar?
كم كيلوغرامًا يُسمح بأخذه؟
- 19
Las hacemos a la plancha con ajo y perejil.
سنشويها على الصاج مع الثوم والبقدونس.
- 20
Estoy molido.
أنا منهك تمامًا.