Pilze sammeln im Wald in Spanien
Geh in einem spanischen Kiefernwald Pilze sammeln: Genehmigung, Korb, was essbar ist und wie du deine Ausbeute prüfen lässt.
Pilzesammeln im Herbst ist in Soria, Katalonien und im Baskenland ungeheuer beliebt – fast so wie in Deutschland. In vielen Gegenden braucht man aber eine günstige Genehmigung von der Gemeinde oder der Regionalregierung, mit einer Höchstmenge in Kilo pro Tag. Gesammelt wird mit Weidenkörben und Messer, und örtliche Pilzvereine kontrollieren die Körbe auf Giftpilze. Die Karten begleiten ein Wochenende in den Kiefernwäldern von Soria auf der Suche nach níscalos (Edelreizkern).
- 1
¿Aquí se pueden coger setas?
Darf man hier Pilze sammeln?
- 2
Sí, pero hace falta un permiso.
Ja, aber man braucht eine Genehmigung.
- 3
Se saca por internet, en la web del ayuntamiento.
Die bekommt man online, auf der Website der Gemeinde.
- 4
Coge una cesta, no una bolsa de plástico.
Nimm einen Korb, keine Plastiktüte.
- 5
Así las esporas caen al suelo.
So fallen die Sporen auf den Boden.
- 6
¿Llevas navaja?
Hast du ein Taschenmesser dabei?
- 7
Córtala por la base, no la arranques.
Schneid ihn unten am Stiel ab, reiß ihn nicht heraus.
- 8
Mira, aquí debajo del pino hay un montón.
Schau, hier unter der Kiefer gibt es jede Menge.
- 9
¿Estas se pueden comer?
Kann man die hier essen?
- 10
Yo esa no la tocaría.
Den würde ich nicht anfassen.
- 11
Se parece mucho a una venenosa.
Der sieht einem giftigen sehr ähnlich.
- 12
Si no estás seguro al cien por cien, déjala.
Wenn du dir nicht hundertprozentig sicher bist, lass ihn stehen.
- 13
Es mejor enseñárselas a un experto.
Es ist besser, sie einem Experten zu zeigen.
- 14
En el pueblo hay una asociación micológica que las revisa.
Im Dorf gibt es einen Pilzverein, der sie kontrolliert.
- 15
Este año ha habido muchas setas porque ha llovido bastante.
Dieses Jahr gibt es viele Pilze, weil es ziemlich viel geregnet hat.
- 16
No te alejes, que es fácil perderse.
Entfern dich nicht zu weit, man verirrt sich leicht.
- 17
Aquí el móvil no tiene cobertura.
Hier hat das Handy keinen Empfang.
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¿Cuántos kilos se pueden llevar?
Wie viele Kilo darf man mitnehmen?
- 19
Las hacemos a la plancha con ajo y perejil.
Wir braten sie auf der Platte mit Knoblauch und Petersilie.
- 20
Estoy molido.
Ich bin fix und fertig.