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B1Anglais·20 cartes

Végétarien et vegan

La différence entre les deux, commander au restaurant et repérer les ingrédients cachés.

Aux États-Unis, la distinction compte : un vegetarian ne mange pas de viande mais mange laitages et œufs, un vegan ne mange aucun produit animal. « Plant-based » est le terme plus récent qu'on voit de plus en plus sur les menus. Bonne nouvelle : les options végé y sont souvent plus courantes qu'en France.

Assorted vegetable salads in glass bowls prepared at a restaurant. Fresh and colorful presentation.
Photo : legitimum couro sur Pexels
  1. 1

    What's the difference between vegetarian and vegan?

    C'est quoi la différence entre végétarien et vegan ?

  2. 2

    Vegetarians still eat cheese and eggs.

    Les végétariens mangent quand même du fromage et des œufs.

  3. 3

    Vegans don't eat any animal products.

    Les vegans ne mangent aucun produit d'origine animale.

  4. 4

    Are there any vegetarian options on the menu?

    Vous avez des plats végétariens à la carte ?

  5. 5

    Is this dish vegan?

    Ce plat est vegan ?

  6. 6

    Does it have any meat broth in it?

    Il y a du bouillon de viande dedans ?

  7. 7

    The soup usually has chicken stock.

    La soupe est généralement faite avec du bouillon de poulet.

  8. 8

    Could you make it without cheese?

    Vous pourriez le faire sans fromage ?

  9. 9

    Do you have any milk alternatives?

    Vous avez des alternatives au lait ?

  10. 10

    Oat milk, if you have it.

    Du lait d'avoine, si vous en avez.

  11. 11

    Is it cooked on the same grill?

    C'est cuit sur le même grill ?

  12. 12

    That really matters to me, honestly.

    Franchement, c'est vraiment important pour moi.

  13. 13

    Is there butter in the bread?

    Il y a du beurre dans le pain ?

  14. 14

    I don't eat meat for health reasons.

    Je ne mange pas de viande pour des raisons de santé.

  15. 15

    I'm not trying to convert anybody.

    Je n'essaie de convertir personne.

  16. 16

    Could I double the veggies on that?

    Vous pouvez doubler les légumes ?

  17. 17

    I'd like it with no meat at all.

    Je le voudrais sans aucune viande.

  18. 18

    Can you add tofu instead of the meat?

    Vous pouvez mettre du tofu à la place de la viande ?

  19. 19

    That place is fully plant-based.

    Ce resto est 100 % végétal.

  20. 20

    I've found a lot of good spots here.

    J'ai trouvé plein de bonnes adresses ici.