Minska matsvinnet på franskt vis
Rensa kylskåpet med en rumskompis, prata om bäst före-datum, rester och kompost och ta med dig resterna hem från restaurangen.
Frankrike var först i världen med att förbjuda livsmedelsbutiker att slänga osåld mat: de måste i stället skänka den till matbanker och hjälporganisationer. Appar som Too Good To Go och Phenix säljer överraskningskassar med osåld mat från bagerier och butiker till rabatterat pris, och sedan 2024 måste alla kommuner ge hushållen ett sätt att sortera matavfall, ofta en gemensam composteur eller ett särskilt kärl. Etiketterna säger « à consommer jusqu'au » (sista förbrukningsdag, för färskvaror) eller « à consommer de préférence avant » (bäst före), och de flesta restauranger packar gärna ner dina rester om du frågar.
- 1
On jette trop de nourriture.
Vi slänger för mycket mat.
- 2
Regarde la date limite de consommation.
Kolla sista förbrukningsdag.
- 3
La date est dépassée, mais c'est encore bon.
Datumet har gått ut, men det är fortfarande gott.
- 4
Ne le jette pas, on peut le congeler.
Släng den inte, vi kan frysa den.
- 5
On fait quelque chose avec les restes.
Vi gör något av resterna.
- 6
Le pain est rassis, on fait du pain perdu.
Brödet är gammalt, vi gör fattiga riddare.
- 7
J'ai pris un panier surprise sur Too Good To Go.
Jag köpte en överraskningskasse på Too Good To Go.
- 8
La boulangerie vend ses invendus à moitié prix.
Bageriet säljer sitt osålda bröd till halva priset.
- 9
On met où les épluchures ?
Var lägger man skalen?
- 10
Les déchets alimentaires vont dans le composteur.
Matavfallet går i kompostkärlet.
- 11
Est-ce que je pourrais emporter le reste ?
Skulle jag kunna ta med mig resten hem?
- 12
Vous avez une boîte pour emporter ?
Har ni en låda så jag kan ta med det?
- 13
J'achète juste ce dont j'ai besoin.
Jag köper bara det jag behöver.
- 14
Je fais une liste de courses pour ne pas acheter trop.
Jag skriver en inköpslista så att jag inte köper för mycket.
- 15
Les fruits et légumes moches sont moins chers.
Fula frukter och grönsaker är billigare.
- 16
C'est dommage de gaspiller.
Det är synd att slösa.
- 17
Les supermarchés doivent donner leurs invendus aux associations.
Livsmedelsbutikerna måste skänka sin osålda mat till hjälporganisationer.
- 18
Ça sent bizarre dans le frigo.
Det luktar konstigt i kylen.
- 19
Ce soir, on finit les restes.
I kväll äter vi upp resterna.
- 20
Le gaspillage alimentaire, c'est un vrai problème.
Matsvinnet är ett verkligt problem.