Karljohan, kantareller och försiktighet: svampplockning i Frankrike
Fraser för en svamptur i en fransk skog och för att få korgen kontrollerad innan du lagar något.
Svampplockning på hösten är en folksport i Frankrike, precis som i Sverige, men varje år varnar giftinformationscentralerna för förgiftningar, ofta av den dödliga amanite phalloïde (lömsk flugsvamp). Någon allemansrätt finns inte: man får bara plocka med markägarens tillstånd, och i statliga skogar tolereras plockning för eget bruk, ofta med en daglig gräns enligt lokala regler. Många apotekare kontrollerar fortfarande din svamp gratis, och rådet är att använda korg, hålla arterna åtskilda och fotografera din skörd.
- 1
On va aux champignons dimanche ?
Ska vi gå och plocka svamp på söndag? (till en kompis)
- 2
Avec la pluie de la semaine, ça va pousser.
Med veckans regn kommer svampen att skjuta upp.
- 3
Prends un panier, pas un sac en plastique.
Ta en korg, inte en plastpåse. (till en kompis)
- 4
Est-ce que la cueillette est autorisée dans cette forêt ?
Får man plocka i den här skogen?
- 5
On a droit à combien par personne ?
Hur mycket får man plocka per person?
- 6
J'ai trouvé des girolles !
Jag har hittat kantareller!
- 7
Regarde, il y a des cèpes sous les chênes.
Titta, det finns karljohansvamp under ekarna.
- 8
Ne l'arrache pas, coupe-le au pied.
Dra inte upp den, skär av den vid foten. (till en kompis)
- 9
T'es sûr qu'il est comestible ?
Är du säker på att den är ätlig?
- 10
Dans le doute, on le laisse.
Om vi är osäkra låter vi den stå.
- 11
Celui-là est mortel.
Den där är dödlig.
- 12
On dirait une amanite phalloïde.
Den ser ut som en lömsk flugsvamp.
- 13
Est-ce que vous pourriez vérifier ma cueillette, s'il vous plaît ?
Skulle du kunna kontrollera det jag har plockat? (till apotekaren, artigt, vous)
- 14
Celui-ci n'est pas comestible, jetez-le.
Den här är inte ätlig, släng den. (artigt, vous)
- 15
Ne les mélangez pas avec les autres.
Blanda dem inte med de andra. (artigt, vous)
- 16
Il ne faut jamais les manger crus.
Man ska aldrig äta dem råa.
- 17
En cas de malaise, appelez le centre antipoison.
Om du mår dåligt, ring Giftinformationscentralen. (artigt, vous)
- 18
Gardez une photo de votre récolte.
Spara ett foto av din skörd. (artigt, vous)
- 19
Je les fais revenir à la poêle avec de l'ail et du persil.
Jag steker dem i stekpanna med vitlök och persilja.
- 20
On a perdu nos repères dans les bois.
Vi tappade orienteringen i skogen.