Äta vegetariskt i Frankrike
Beställ köttfritt på en traditionell bistro, upptäck dolda lardons och kycklingbuljong och klara en middagsbjudning som vegetarian.
Det franska köket bygger mycket på kött, och rätter som ser köttfria ut döljer ofta lardons (baconbitar), kycklingbuljong eller gelatin – så det lönar sig att fråga. Många fransmän räknar fortfarande fisk som vegetariskt, så säg tydligt att du varken äter kött eller fisk. Vegetariska och veganska alternativ sprider sig snabbt i städerna, och skolmatsalar måste numera servera minst en vegetarisk meny i veckan, men på en traditionell bistro eller vid en familjemiddag bör du förvarna värden artigt i förväg.
- 1
Je suis végétarien.
Jag är vegetarian.
- 2
Je ne mange ni viande ni poisson.
Jag äter varken kött eller fisk.
- 3
Vous avez un plat végétarien ?
Har ni någon vegetarisk rätt?
- 4
Est-ce qu'il y a de la viande dans ce plat ?
Finns det kött i den här rätten?
- 5
Vous pourriez le faire sans lardons ?
Skulle ni kunna göra den utan bacon?
- 6
La soupe est faite avec du bouillon de volaille ?
Är soppan gjord på kycklingbuljong?
- 7
Je suis végane, donc pas de produits laitiers ni d'œufs.
Jag är vegan, så inga mejeriprodukter eller ägg.
- 8
Non, le poisson, ce n'est pas végétarien.
Nej, fisk är inte vegetariskt.
- 9
Il y a de la gélatine dedans ?
Är det gelatin i den?
- 10
Je peux remplacer la viande par des légumes ?
Kan jag byta ut köttet mot grönsaker?
- 11
C'est pour des raisons éthiques.
Det är av etiska skäl.
- 12
Je suis végétarien depuis dix ans.
Jag har varit vegetarian i tio år.
- 13
Ne vous inquiétez pas, je mangerai les accompagnements.
Oroa dig inte, jag äter tillbehören. (artigt, vous)
- 14
Je ne veux pas vous compliquer la vie.
Jag vill inte krångla till det för dig. (artigt, vous)
- 15
C'est délicieux, c'est à base de quoi ?
Det är jättegott, vad är det gjort på?
- 16
C'est à base de lentilles et de pois chiches.
Det är gjort på linser och kikärter.
- 17
Vous mangez du fromage ?
Äter du ost? (artigt, vous)
- 18
J'essaie de manger moins de viande.
Jag försöker äta mindre kött.
- 19
De plus en plus de restaurants proposent des options véganes.
Allt fler restauranger erbjuder veganska alternativ.
- 20
Je suis flexitarien.
Jag är flexitarian.